浙江產(chǎn)的白酒有哪些?

答：1、同山燒 2、醉西施 3、女兒紅糟燒白酒 4、武義大曲 5、寧波大曲 6、雁蕩山酒 7、勾踐王 8、醉美 9、原鍋、 10、同高 以前民間釀酒都是直火小鍋煮料、小曲糖化、陶缸發(fā)酵、小甑蒸餾等，高粱精氣在小甑中升華，經(jīng)水冷卻聚斂成露，收入酒壇原漿窖藏而成。 醉美人酒業(yè)通過改良后，鐵鍋煮糧換成帶壓不銹鋼甑鍋，大曲水曲雙曲糖化，發(fā)酵陶缸改成泥底條石窖，并且回酒回糟，長時間發(fā)酵、長時間儲存，使清香和醬香工藝進行了有效的結合，這樣酒體既干凈又醇，更符合消費者的飲用偏好

浙江產(chǎn)的酒有哪些?

浙江白酒有勾踐王、金山陵、原鍋、天關山、梅江燒等。 1、勾踐王：浙江白酒品牌。隸屬于浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司，獨創(chuàng)雙曲轉(zhuǎn)焐清醬復合的同山燒 釀制技藝，經(jīng)口感改良存放老熟后再灌裝，開創(chuàng)了新口感。 2、金山陵：金山陵酒業(yè)創(chuàng)始于1958年，前身為浙江黃巖寧溪酒廠，是浙江省酒類定點生產(chǎn)企業(yè)。公司在浙江臺州市黃巖區(qū) 寧溪鎮(zhèn)金山陵。 3、原鍋：浙江原鍋酒業(yè)有限公司于2012年07月30日在諸暨市市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人陳能恩，公司經(jīng)營范圍包括食品經(jīng)營。 4、天關山：浙江天關山酒業(yè)有限公司于1997年02月21日在泰順縣市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人黃潔叢，公司經(jīng)營范圍包括白酒生產(chǎn)、自銷。 5、梅江燒：梅江燒由金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 梅江燒釀造技藝代表性傳人汪海洋 釀造。梅江燒在民間有“小茅臺”的評價。

浙江有什么白酒比較好?

同山燒 同山燒絕對是浙江白酒的“天花板”級別的存在了 同山燒也是整個浙江白酒體系的中興時代,產(chǎn)自紹興,是一款清香型白酒,很多浙江人將其稱為“江南小茅臺” 可見同山燒在浙江人心中絕對是有著相當重要的地位,而同山燒最開始是起源于浙江當?shù)氐淖葬劸?早些年...

浙江嘉興白酒排名?

別說嘉興，就白酒而言。全浙江就沒有一個地方品牌名酒。當然，有些傳統(tǒng)家庭作坊式的自釀白酒，有時能做出不錯口感的酒，但這種酒往往質(zhì)量不穩(wěn)定，酒精度也不穩(wěn)定。要想穩(wěn)定的度數(shù)，必須勾兌，那就沒意思了。 雖然有些名酒最終為了統(tǒng)一出廠標準也有勾兌，但那種相對釀制成的成品酒，已經(jīng)非常接近出廠標準，勾兌也只是微調(diào)。 當然，這只是我的理解。 嘉興，確實沒有品牌白酒，所謂的桐鄉(xiāng)茅臺，也只是類似附近縣市的金剛刺一樣的品種，是糧食酒，但沒有上臺階的。全浙江都差不多。浙江盛產(chǎn)黃酒，曾經(jīng)嘉善的黃酒也非常不錯，可惜被紹興酒廠吞并了。 所以，嘉興根本就沒有像樣的白酒，這點遠不比北方！